Bruciatori da forno per pizza
Con l’introduzione del bruciatore a gas si abbassano notevolmente anche le spese per il mantenimento dei forni. Il consumo medio è di 1,5m3 di metano o 1,2 Kg di GPL all’ora avendo un consumo in media di soli 0.70 centesimi l’ora.
In genere, il bruciatore a gas è posizionato direttamente all’interno del forno sul lato destro o sinistro del piano di cottura. La fiamma si espande grazie a uno straordinario sistema fuoco a premiscelazione totale. Il calore, potrà essere controllato con il semplice gesto meccanico di ruotare una manopola inoltre la possibilità di regolare la temperatura riduce anche un’altra fonte di stress, infatti i pizzaioli alle prime armi otterranno una buona cottura senza la necessità di andare continuamente a smuovere la legna.
Grazie all’ acquisto del bruciatore all’interno del forno aumenta anche la superficie utile, infatti si potranno cuocere all’interno del forno ben 2/3 pizze in più!
Meno attese per i clienti e più guadagno da parte dell’attività.
I forni per pizza con bruciatore a gas rispettano gli standard internazionali di qualità e sicurezza.
Con il bruciatore diminuisce fortemente il bisogno di manutenzione da parte della canna fumaria, tant’è che la manutenzione necessaria è piccolissima.
